Italy kosher Union e Biodiversa hanno unito le forze per fornire un servizio che assicuri il conseguimento degli standard per la gestione della qualità e della sicurezza, e che accerti che le fasi di produzione e gli ingredienti rispettino i requisiti kosher.

Oltre alla certificazione Kosher, sarà possibile accertare la certificazione di sicurezza OGM Free, i produttori di alimenti, i produttori di ingredienti ed i fornitori, possono guadagnare l’accesso a nuovi mercati e dimostrare l’impegno nella produzione di alimenti sicuri…

Il piano di controllo per il rilascio dell’autorizzazione kosher IKU è sotto la stretta sorveglianza del RabbinoYtzchak Belinow è verrebbe coadiuvato da una serie di controlli analitici mirati effettuati da Biodiversa. Qulache anno fa la "L’Orthodox Union" ha stipulato un accordo con SGS, uno delle più grandi aziende che si occupano di certificazione alimentare di qualità.

Per contatti : italykosherunion@hotmail.com

“Le persone scelgono l’autorità di certificazione di cui si fidano”
Dr. John R. Roche -Dairying Research Corporation Ltd.
Vedi http://www.kosherfest.com/news/archives/newsletter_2005/11_21_05.htm#7